首席餐饮大师：周老（lǎo）师
地址：新疆维吾尔自治区乌鲁木齐高新区湖（hú）州路宁海二巷伊清（qīng）坊餐（cān）饮
新（xīn）疆美食特色获（huò）奖系（xì）列
新疆小锅抓饭
秘制椒麻鸡
新疆（jiāng）正宗大（dà）盘鸡
新（xīn）疆辣子鸡
特色（sè）浇汁（zhī）三凉﹙凉皮凉粉﹚
哈萨克熏马肉熏马肠
风干肉（ròu）
回民九碗三行子
各类秘笈宴（yàn）会菜品
新疆特色蒸鸡（jī）
新疆东乡鸡
奇台土鸡焖饼（bǐng）
奇台羊肉焖饼
哈（hā）萨克羊肉那（nà）仁
哈萨克红烧连皮羊（yáng）肉
新疆清炖手抓肉（ròu）
新疆一把（bǎ）抓（zhuā）
新（xīn）疆特色霍尔炖
新疆特（tè）色烧（shāo）烤系列（liè）
新疆正宗烤羊（yáng）肉串
新疆正宗架（jià）子肉（ròu）
新（xīn）疆正宗馕（náng）坑肉
新疆红柳烤肉
新疆正宗（zōng）烤全羊
罗布泊特色烤鱼
新疆风味烤鸡翅
新疆秘制（zhì）烤蔬菜
烤羊脖子，烤羊心，烤板筋等数十种类烧烤
新疆烤馕
新疆烤包子
新（xīn）疆特色小吃（chī）系列
| 葱花饼（bǐng）包子油条早餐系列 | 丸（wán）子汤 |
| 油塔（tǎ）子 | 骨头（tóu）汤 |
| 新疆粉（fěn）汤 | 新疆特（tè）色拌面 |
| 面肺子（zǐ）羊杂汤 | 新疆汤（tāng）饭 |
| 臊子（zǐ）面 | 牛肉面 |
| 卤制品 | 麻辣（là）烫冒菜 |
| 特色火锅（guō） | 米（mǐ）粉砂锅 |
| 肉夹馍 | 香（xiāng）辣（là）擀面皮调汁 |
| 羊肉（ròu）酸（suān）汤馄（hún）饨（tún） | 胡辣羊蹄 |
| 回民手工面点（diǎn） | 手工馓子 |
| 沙琪（qí）玛 | 手（shǒu）工（gōng）麻花 |
| 手（shǒu）工酥皮点心 | 手工小面包（bāo） |
| 手工饼干 | 手工（gōng）油果（guǒ）子 |
| 三角酥（sū） | 特色酸饺子点心 |
最新引进台（tái）湾小吃系（xì）列
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台湾爆浆鸡（jī）排 |
超大鸡（jī）排（pái） |
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碳烤鸡排 |
盐酥（sū）鸡块 |
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无（wú）骨鸡（jī）柳鸡米花 |
轰炸大鱿鱼 |
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台湾珍珠奶茶 |
烧仙草奶（nǎi）茶等数（shù）十种奶茶 |
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汉（hàn）堡 |
寿司 |
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披萨 |
各类炸（zhà）薯条薯片 |
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台（tái）湾（wān）夜市牛排（pái） |
台湾刨冰冰沙 |
